Saturday, April 19, 2025

तळलेले अन्न सेवन आणि कोस्टा रिका हार्ट स्टडी मध्ये घातक नसलेल्या तीव्र मायोकार्डियल Infarction धोका

(खालील माहिती तळलेल्या अन्नसेवनानी हार्ट अटॅ क संबंधी Costa Rica मधील माहिती आहे

,PLOS २०१८ सालातील संदर्भा तून दिली आहे.

कोस्ट रिका हा देश मध्य अमेरिके तील एक देश आहे तिथे स्पॅनिश भाषा बोलतात

कोस्टा रिका कुटुंबे विविध मार्गांनी जेवण तयार करतात, ज्यात तळणे समाविष्ट आहे, एक पद्धत ज्यामध्ये अन्न गरम तेलात बुडवले जाते अलीकडे, कमी आणि मध्यम उत्पन्न असलेल्या देशांमध्ये आर्थिक विकासामुळे अन्न तयार करणे आणि वापरामध्ये बदल झाले आहेत, ज्यामध्ये धान्य, सोडियम आणि लाल मांस जास्त प्रमाणात घेणे समाविष्ट आहे. हे खाद्यपदार्थ अतिशय प्रक्रिया केलेले आणि "जाता जाता" घराबाहेर खाण्यासाठी किंवा खाण्यासाठी पॅकेज केलेले आहेत. खरं तर, संपूर्ण अन्न प्रणाली, जीवनशैली, स्वयंपाक पद्धती आणि खाण्याच्या पद्धती झपाट्याने बदलत आहेत . उदाहरणार्थ, चीनमध्ये, स्नॅक्स, घराबाहेर खाल्लेले पदार्थ आणि घराबाहेर तयार केलेले पदार्थ यांच्यातील ऊर्जा योगदान कालांतराने वाढले आहे. लॅटिन अमेरिकेत, किरकोळ खाद्यपदार्थांची विक्री 1990 मध्ये 15% वरून 2000 पर्यंत लॅटिन अमेरिकन सुपरमार्केटमध्ये 60% झाली आधुनिकीकरण, आर्थिक विकास आणि शहरीकरण यामुळे घराबाहेर तळलेले अन्न जास्त प्रमाणात वापरल्याने हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग CVD होण्याचा धोका वाढू शकतो.

पुन्हा वापरलेल्या तेलाने तळलेले हे फूड धमनी उच्च रक्तदाबाच्या उच्च प्रसाराशी संबंधित होते . तळलेले अन्न सेवन देखील उच्च शरीराचे वजन आणि लठ्ठपणाच्या जोखमीशी संबंधित होते आणि यूएस पुरुष आणि स्त्रियांमध्ये टाइप 2 मधुमेह. तळलेले अन्न जास्त प्रमाणात खाणाऱ्या इटालियन प्रौढांमध्ये उच्च घनतेच्या लिपोप्रोटीन कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण कमी होते आणि कंबरेचा घेर मोठा होतो. तळलेले पदार्थ आणि ह्दयस्नायूमध्ये रक्ताची गुठळी होऊन बसणे (MI) च्या जोखीम दरम्यान सकारात्मक संबंध INTERHEART मध्ये आढळून आला, 52 देशांचा केस-नियंत्रण अभ्यास [14]. याउलट, कॅन्सर अँड न्यूट्रिशन (EPIC) अभ्यासात युरोपीय संभाव्य तपासाच्या स्पॅनिश गटात तळलेले अन्न आणि कोरोनरी हृदयरोगाचा धोका यांच्यात कोणताही संबंध आढळला नाही . लेखकांनी निष्कर्ष काढला की तळण्याचे तेलाचा प्रकार अभ्यासांमधील फरकांचे मुख्य कारण आहे: ऑलिव्ह आणि सूर्यफूल तेले हे स्पेनमध्ये तळण्यासाठी सर्वात सामान्यतः वापरले जाणारे चरबी आहेत आणि इतर खाद्यतेल किंवा चरबीपेक्षा कमी ऑक्सिडेशनला बळी पडतात .

विशेष म्हणजे, तळलेले पदार्थ घराबाहेर विरुद्ध तळलेले पदार्थ खाण्याचे मूल्यमापन करणाऱ्या दोन मोठ्या, संभाव्य गटांच्या परिणामांवरून असे दिसून आले आहे की तळलेले अन्न सेवन हा घटना प्रकार 2 मधुमेह आणि कोरोनरी धमनी रोगाच्या जोखमीशी लक्षणीयपणे संबंधित होता, प्रामुख्याने जेव्हा तळलेले पदार्थ घराबाहेर खाल्ले जातात [११]. हे अभ्यास असे सूचित करतात की घरापासून दूर तळलेल्या पदार्थांची विशिष्ट वैशिष्ट्ये जसे की वापरलेल्या तेलाचा प्रकार आणि प्रमाण, भागाचा आकार आणि तळलेल्या अन्नाची कार्बोहायड्रेट गुणवत्ता त्यांच्या संभाव्य प्रतिकूल परिणामांसाठी जबाबदार असू शकते [१७]. कोस्टा रिका मधील आमच्या मागील अभ्यासात तळलेले पदार्थ आणि नॉन-फेटल तीव्र MI च्या जोखमीमध्ये कोणताही संबंध आढळला नाही, परंतु आम्ही घराच्या आत आणि बाहेर तळलेले पदार्थ खाणे यात फरक केला नाही [1]. तळलेले पदार्थ घरापासून दूर खाल्ले गेल्याने एमआय [११] च्या जोखमीवर अनन्यसाधारण प्रभाव पडतो, सध्याच्या अभ्यासाचा उद्देश कोस्टा रिका हार्ट स्टडीमध्ये घराच्या आत आणि बाहेर तळलेले पदार्थ खाल्ल्याने एमआयच्या जोखमीशी संबंधित आहे की नाही हे तपासणे हा होता.

चर्चा

कोस्टा रिकाच्या सेंट्रल व्हॅलीमध्ये आयोजित केलेल्या या प्रकरणातील नियंत्रण अभ्यासामध्ये, एकूण तळलेले पदार्थ जास्त प्रमाणात घेतल्यास एमआयच्या वाढत्या जोखमीशी संबंधित होते. हा संबंध मुख्यतः घराबाहेर तळलेले पदार्थ खाण्याला कारणीभूत होता. घराबाहेर तळलेले पदार्थ रोजचे सेवन MI च्या 55% उच्च जोखमीशी संबंधित होते, तर धूम्रपान, शारीरिक क्रियाकलाप, अल्कोहोलचे सेवन, शिक्षण, व्यवसाय, उत्पन्न, कंबरेचा घेर, फायबर, सॅच्युरेटेड फॅट, उर्जेचे सेवन किंवा हायपरटेन्शन इनटेक, आणि इतिहासाचे प्रमाण समायोजित केल्यानंतर घरामध्ये तळलेले अन्न दररोज खाण्याशी कोणताही संबंध आढळला नाही.

कोस्टा रिकन घरांमध्ये तळणे हे सामान्यतः वापरले जाणारे स्वयंपाक तंत्र आहे. खरं तर, अभ्यास केलेल्या लोकसंख्येपैकी 85% पेक्षा जास्त लोकांनी आठवड्यातून किमान एकदा घरी तळलेले पदार्थ खाल्ल्याचे नोंदवले. कोस्टा रिकन घरांमध्ये सर्वात सामान्यपणे तळलेले पदार्थ म्हणजे केळी, बटाटे, कसावा, मक्याचे उलाढाल आणि तांदूळ. विशेष म्हणजे, तळलेले पदार्थ [२६] चे संभाव्य हानीकारक आरोग्यावर परिणाम असूनही घरामध्ये तळलेले पदार्थ घेणे आणि MI चा धोका यांच्यातील संबंध आम्हाला आढळला नाही. घरातील तळलेल्या पदार्थांमधील कमी ऑक्सिडेशन उत्पादनांद्वारे या शून्य संबंधाचे अंशतः स्पष्टीकरण केले जाऊ शकते. तळण्यामुळे कोलेस्टेरॉल आणि इतर लिपिड ऑक्सिडेशन उत्पादनांचे प्रमाण वाढते मुख्यतः मांस, मासे आणि भाज्या शिजवताना, कार्बोहायड्रेट समृध्द अन्न [२७,२८] विरुद्ध. घरामध्ये तळण्याचे पदार्थ कमी तळण्याचे वेळा, कमी तापमान आणि पॅन-फ्रायिंग (खोल तळण्याचे विरुद्ध) यांचा समावेश होतो. घरामध्ये तळण्याचे पदार्थ या वैशिष्ट्यांमुळे निरीक्षण परिणाम [29,30] मध्ये योगदान दिले जाऊ शकते. याउलट, व्यावसायिकरित्या तयार केलेले तळलेले पदार्थ हे तेल अनेक वेळा पुन्हा वापरण्याची आणि जास्त तापमानात तळून काढण्याची शक्यता असते.

सारांश, आम्हाला असे आढळून आले की घराबाहेर तळलेले पदार्थ वारंवार सेवन केल्याने MI च्या उच्च जोखमीशी संबंधित आहे. या शोधातून असे सूचित होते की घराबाहेर व्यावसायिकरित्या उपलब्ध अन्नपदार्थांच्या जास्त वापराकडे असलेल्या प्रवृत्तीमुळे मध्यम उत्पन्न असलेल्या देशांमध्ये हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाच्या जोखमीवर हानिकारक परिणाम होऊ शकतात.

नोंद घ्यावी

,(MI. मराठीत याला "हृदयविकाराचा झटका" म्हणतात. हे एक वैद्यकीय आणीबाणी आहे, जी हृदयाला रक्त पुरवठा कमी झाल्यास किंवा अडकल्यास होते, ज्यामुळे हृदयाच्या स्नायूंना ऑक्सिजन मिळत नाही.

अधिक माहिती:

मायोकार्डियल इन्फेक्शन (Myocardial Infarction):

हे हृदयविकाराचा झटका (heart attack) म्हणून ओळखले जाते, जिथे हृदयाला रक्त पुरवठा कमी होतो.

हृदयविकाराचा झटका (Heart Attack):

हृदयाच्या स्नायूला रक्त पुरवठा अचानक कमी झाल्यामुळे हा त्रास होतो.

कारण:

हृदयाला रक्त पुरवठा (Blood Supply) करणाऱ्या धमन्यांमध्ये अडथळा येतो, ज्यामुळे हृदयाच्या स्नायूंपर्यंत पुरेसा ऑक्सिजन पोहोचत नाही.

लक्षणे:

छातीत दुखणे, श्वास घेण्यास त्रास, डाव्या हातामध्ये किंवा मानेमध्ये दुखणे, इत्यादी.

उपचार:

हृदयविकाराचा झटका (heart attack) झाल्यास त्वरित वैद्यकीय मदत घेणे आवश्यक आहे, कारण वेळेवर उपचार केल्यास मृत्यू टाळता येतो.

myocardial infarct

हा हार्ट अटॅक आहे )

Ref

PLoS One. 2018 Feb 15;13(2):e0192960. doi: 10.1371/journal.pone.0192960

Fried food intake and risk of nonfatal acute myocardial infarction in the Costa Rica Heart Study

Editor: Manuel Portero-Otin4

संदर्भ

पीएलओएस वन. 2018 फेब्रुवारी 15;13(2):e0192960. doi: 10.1371/journal.pone.0192960

तळलेले अन्न सेवन आणि कोस्टा रिका हार्ट स्टडमध्ये घातक नसलेल्या

तीव्र मायोकार्डियल Infarction

धोका

संपादक: मॅन्युएल पोर्टेरो-ओटिन

Fried food intake and risk of acute myocardial infarct (Heart Attack)

Fried food intake and risk of nonfatal acute myocardial infarction in the Costa Rica Heart Stuy

Introduction

Historically, food preparation and consumption in low- and middle-income countries has been restricted to the home. Costa Rican families prepare meals by various means, including frying, a method in which food is submerged in hot oil More recently, economic development in low- and middle-income countries has resulted in changes to food preparation and consumption, including higher intake of refined grains, sodium, and red meat. These foods are characteristic of being highly processed and packaged for “on the go” eating or eating outside of the home. In fact, the entire food system, lifestyles, cooking methods, and eating practices are changing rapidly [1,2]. For example, in China, the energy contributions from snacks, foods eaten outside of home, and foods prepared outside of home have increased over time. In Latin America, retail food sales increased from 15% in 1990 to 60% by 2000 in Latin American supermarkets While frying is not a new technique in Costa Rica, people are currently eating more fried foods and foods outside the home compared to 30 years ago . Higher consumption of fried food outside the home, resulting from modernization, economic development and urbanization, could be associated with increased risk of cardiovascular disease CVD.

Although frying improves taste and aroma, fried foods may have detrimental cardiovascular effects . A cross-sectional study in Spain found that food fried with re-used oils was associated with a higher prevalence of arterial hypertension [8]. Fried food intake was also associated with higher body weight and risk of obesity [9,10] and type 2 diabetes among US men [11] and women [11,12]. Italian adults with a higher intake of fried food had lower high density lipoprotein cholesterol levels and larger waist circumferences [13]. A positive association between fried foods and risk of myocardial infarction (MI) was observed in INTERHEART, a case-control study of 52 countries [14]. In contrast, the Spanish cohort of the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) study found no association between fried food and risk of coronary heart disease [15]. The authors concluded that the type of frying oil was the main reason for the differences between studies: olive and sunflower oils are the most commonly used fats for frying in Spain and are less prone to oxidation than other edible oils or fats [16].

Interestingly, results from two large, prospective cohorts that evaluated consumption of fried foods inside versus outside the home showed that fried food intake was significantly associated with risk of incident type 2 diabetes and coronary artery disease, primarily when the fried foods were eaten outside of the home [11]. These studies suggest that unique characteristics of foods fried away from home such as the type and amount of oil used, portion size, and the carbohydrate quality of the food being fried may be responsible for their potential adverse effects [17]. Our previous study in Costa Rica found no association between consumption of fried foods and risk of nonfatal acute MI, but we did not distinguish between eating fried foods inside and outside of the home [1]. Since fried foods eaten away from home may have a unique impact on risk of MI [11], the purpose of the present study was to examine whether intake of fried foods inside and outside the home is associated with the risk of MI in the Costa Rica Heart Study

Discussion

In this case control study conducted in the Central Valley of Costa Rica, higher intake of total fried foods was associated with increased risk of MI. This association was mostly attributed to intake of fried foods outside the home. Daily intake of fried foods outside the home was associated with a 55% higher risk of MI, whereas no association was observed with daily intake of fried food inside the home after adjusting for smoking, physical activity, alcohol intake, education, occupation, income, waist circumference, fiber, saturated fat, energy intake, and history of diabetes or hypertension.

Frying is a commonly used cooking technique in Costa Rican homes. In fact, over 85% of the studied population reported intake of fried foods inside the home at least once per week. The most commonly fried foods in Costa Rican homes include plantains, potatoes, cassava, maize turnovers, and rice. Interestingly, we did not find an association between intake of fried foods inside the home and risk of MI despite of the potential detrimental health effects of fried foods [26]. This null association could be explained in part by lower oxidation products in fried foods inside the home. Frying increases the amount of cholesterol and other lipid oxidation products mostly when cooking meat, fish, and vegetables, as opposed to carbohydrate rich foods [27,28]. Frying foods inside the home involves shorter frying times, lower temperatures, and pan-frying (versus deep frying). These characteristics of frying foods inside the home could have contributed to the observed result [29,30]. In contrast, commercially prepared fried foods are often more likely to re-use oil several times and deep-fry at higher temperatures.

In sum, we found that frequent consumption of fried foods outside of the home is associated with a higher risk of MI. This finding suggests that the trend towards higher consumption of commercially available foods outside the home could have detrimental effects on the risk of cardiovascular disease in middle-income countries..

Ref

PLoS One. 2018 Feb 15;13(2):e0192960. doi: 10.1371/journal.pone.0192960

Fried food intake and risk of nonfatal acute myocardial infarction in the Costa Rica Heart Studt

Editor: Manuel Portero-Otin4

Friday, April 18, 2025

Healthful vs.unhealthful plant --Based Restaurant Meals

Healthful vs. Unhealthful Plant-Based Restaurant Meal

Vegan/vegetarian (VEG) restaurants and VEG options in omnivore (OMNI) restaurants may serve

unhealthful plant-based food that may be

more harmful than a typical American diet.

Report on

Evaluated 278 VEG and 283 OMNI restaurants.

A full menu (10 or more plant-based entrées) was available in 59% of the VEG, but only 16% of the OMNI (p < 0.0001). Zero healthful options occurred in 27% of OMNI, but only

14% of VEG (p = 0.0002). The mean healthy

entrée count for all restaurants was 3.2, meaning that, on average, there were only about three healthful plant-based choices of entrées on the menu, significantly

more in VEG (4.0 vs. 2.4 p < 0.0001). The most common entrée reduction was for refined grains (e.g., white flour in veggie-burger buns or white rice in Asian entrées, n = 1408)

, followed by fried items (n = 768)

and saturated fat (n = 318). VEG restaurants had a significantly higher frequency of adequate VEG options (≥7 options, 24% vs. 13%, p = 0.0005).

Conclusions: Restaurants listed as VEG have a slightly higher number of healthful entrées than OMNI restaurants, which offer more limited vegan/vegetarian options. Given the published relationship between unhealthful dietary patterns, chronic illness, and mortality,

we propose that detailed nutrition

facts be publicly available for every restaurant

Fried Foods

The health concerns surrounding the consumption of fried food center on its markedly increasing fat content and carcinogenic potential Given these concerns and epidemic planetary levels of obesity and metabolic syndrome, the presence of fried foods in an entrée was assigned a −1 score. However, for this study, stir-fried and pan-fried were not scored as deep-fried due to the lower oil content, but “battered” and “crispy” items were considered deep-fried, unless otherwise specified on the menu.

Ref

Nutrients. 2025 Feb 20;17(5):742. doi: 10.3390/nu17050742

Healthful vs. Unhealthful Plant-Based Restaurant Meals

Kim A Williams 1,*, Amy M Horton 1, Rosella D Baldridge 2, Mashaal Ikram 3

Saturday, March 1, 2025

मोतीबिंदू ऑपरेशन

माझा मोतीबिंदू ऑपरेशन प्रवास

मी डोळ्याच्या डॉक्टरांना डोळे दाखवले ऑपरेशन ची गरज नक्की झाली

मी ऑपरेशन झालेल्या व्यक्तीची विचारपूस केली ऑपरेशन त्रास दायक नाही ना

वेदना किती होते सर्वांचे एकच उत्तर काही त्रास होत ना ही

दुसरा प्रश्न डोळ्यांनी दिसू कधी लागते

लगेच पट्टी काढली की

दवाखान्यात पट्टी वाले रुग्ण पाहून भीती वाटली

शेवटी

ऑपरेशन ची तारीख जशी जवळ आली तशी वार्षिक पारखे सारखी भीती वाढली

खरे तर माझे काम डॉक्टर न शांत पाने BP न वाढू देता सहकार्य करणे

पण हे अवघड असते यास वैद्यकीय भाषेत व्हाइट कोट BP असे म्हणतात

याचा अर्थ हॉस्पिटल मधील डॉक्टरांचा वेष ऑपरेशन थिएटर चे वातावरण.

सकाळी लाईट ब्रेकफास्ट घून या असे सांगितले आणि औषधे घेऊन या असे सांगितले

डोळ्यात ड्रॉप्स घालणं आले.

दवाखान्यात एका बेड वर झोपवले ड्रॉप्स वेळे नुसार टाकले

आणि माझे कपडे डॉक्टरच्या गणवेश सारखे परिधान केले

सर्वांचा निरोप घेऊन ऑपरेशन थिएटर कडे गेलो. झोपवले चादरी घातल्या

दावा डोळा मिटून घ्या असे सांगितले

उजव्या डोळ्याला मलम लावले

आणि उजवा डोळा उघडा ठेवला

पाहिले मला एक इंजेक्शन दिले मोठे नव्हते पण त्यांनी मला डोळा बधिर केला

Anasthest होते. यांची कामगिरी मोलाची असते श्वसन क्रिया हृदयाचे कार्य

सतत ठेवतात ऑक्सिजन वर नजर असते बीपी मॉनिटर करतात

ऑपरेशन सुरू झाले ही तर लहान पणी एक खेळीवाला वेग वेगळी चित्रे

दिल्ली का कुतुब मिनार देखो त्याची आठवण झाली मी माझा डोळा पाहत होतो

सर्व काळोख सिनेमा गृहहहून अधिक आणि मग औषधाची सफेद गोळी तिचे तुकडे

फिरत होते त्रिकोण दाखवत होते .एकदाच थोडे दुखले . माझे लेन्स ही फोल्डिंग

चे होते जे आत फोल्डिंग केलेले नेतात डोळ्यात आणि आत unfold करतात.

काही वेळात माझी चादर काढली मी ओळखले ऑपरेशन झाले असावे

डॉक्टर म्हणाले ऑपरेशन चांगलेझाले.

वीस मिनिटे मी शो पाहिला घरी २५ मिनिटात पाठवले एक चष्मा जो प्लेन होता तो दिला दुसऱ्या दिवशी

गॉगल हाळी देत नसावेत.

दुसऱ्या दिवशी नवीन लेन्स ने फार शुभ्र दिसले.

सलाम सलाम डॉक्टर anesthestist आणि टेक्नॉलॉजी ला

भय नसते ध्यानी असो

Friday, February 14, 2025

चला कॅन्सर चे जीवशास्त्र जाणून घेऊ या

Slide 1

वैद्यकीय माहिती फार पुरातन 17शतके BC याचा अर्थ 1700+2025= 3725

वर्षा पूर्वीची आहे

तेव्हा प्रिंटिंग नव्हते एक झाडाच्या खोडा पासून पेपर सारखे शीट बनवत.

त्या झाडाला cyperus Papyrus असे नाव आहे.

जगातील पुरातन माहिती कॅन्सरची

इजिप्त ला आहेती1500BC तील नोंद आहे. ती स्तन कॅन्सर ची आहे

यात आठ रुग्णांची माहिती आहे

त्या काळात ही ती फायर ड्रिल ने ते खूप तीव्र तपमान वापरून कॅन्सर नष्ट बरा करण्याचा प्रयत्न

करत

त्या काळी ठोस उपचार नव्हते.

Slide2 कॅन्सर काय आहे?

ती एक वाढ आहे मानवाच्या शरीरात होते

खूप प्रकार कर्क रोगाचे आहेत पण

एक गोष्ट सर्व कॅन्सर मध्ये आहे ही वाढ न थांबणारी आहे. अमर्यादित वाढ होते

Slide3

कॅन्सर अनियमित वाढ यास Neoplasia असे नाव आहे‏

Malignant आणि Benjgn हे वेगळे आहे

Benign :हळू वाढतात आक्रमकी नाही वाढत त्यास Metastasis नसतो

Malignant: जलद वाढ आक्रमकी Metastasis असतो.

Slide 4

Percivall Pott (1775) साली यांनी कॅन्सर संशोधनात क्रांती केली

त्याने पाहिले की Chimany साफ करणाऱ्या मुलांना

काजळी साफ केल्याने मोठ्या प्रमाणात

Scrotal कॅन्सर झाला. काही काळा नंतर Squamous cell Carcinoma निदान झाले.

Slide5

व्यावसाईक कर्करोग चा पहिला शोध लागला

POTT हा पहिला शास्त्रज्ञ Malignancy सभोवताली

वातावरणातील कार्सिनोजेन (कॅन्सर होणाऱ्या गोष्टीतून)

ने कॅन्सर होऊ शकतो असे दाखवले

या शोधाने एक नवशास्त्र निर्माण झाले Epidemiology

CHIMNEY SWEEPER'S कायदा 1788.[2] आला

Slide6

कर्करोगास कारणीभूत घटक.

आर्सेनिक. ऑइल रिफायनरी

क्रोमियम बॅटरी ग्लास उद्योग

Asbestos. खाणीत कामगार

पेट्रोलियम प्रोडक्ट्स लुब्रीकंट बरोबर संपर्क येणे

कोल टा र टार सोबत काम

रेडिएशन रेडिएशन सोबत कामं

Slide 7

Neoplasm (Tumour),benign or malignant( Cancer)

NEOPLASM हा पेशीच्यासमुह अनियमित असतो

NEOPLASIA (ग्रीक भाषेत नवी वाढ ) अनियमित पेशींचा संचार

neoplasm चा प्रकार

ट्युमर आहे.

ट्युमर हा कॅन्सर बरोबर समान अर्थी शब्द नाही

ट्युमर benign असू शकतो

किंवा

pre-malignant or malignant,

पण कॅन्सर हा malignant असतोच

व्याख्या नुसार

Slide 8

Metastasis रोग दुसऱ्या ठिकाणी शरीरात पसरवतो

जर metastasis रोखण्यात यश आले तर 90% कॅन्सर रुग्ण वाचविण्यात यश येऊ शकेल.

जर समजा ब्रेस्ट कॅन्सर याच्या निदानास 8वर्ष लागली तर असा कॅन्सर

ला 70128 तास शरीरात अपाय करण्यास मिळतील. कॅन्सर या पेशी पसरविण्यास.

Slide 10

Ref Indian Jou Medical Research2023 March11:15614

(4-5) 598-607

खालील आलेख आपणास पुरुषात पाहिले 10कॅन्सर कोणते हे कळते तसेच स्त्री यात ही कळेल.

तसेच प्रत्येक कॅन्सर ची टक्के वारी समजेल

फ्युफुस चा कॅन्सर पुरुषात नंबर 1वर आहे आणि स्त्रियात 5क्रमांकावर आहे

त्याची टक्के वारीत पुरुषात10.6,% तर स्त्रियात 3.7,% आहे

Males. Females

Understanding Biology of Cancer

Slide 1

HISTORY :The Edwin Smith Surgical Papyrus

The Edwin Smith Surgical Papyrus,

dating from the seventeenth century B.C.,

is one of the oldest of all known medical papyri.

Papyrus is a thick paper-like is a thick

paper-like material

produced from the pith of the papyrus plant, Cyperus papyrus

The world's oldest documented case of cancer hails from

ancient Egypt, in 1500 BC.

The details were recorded on a papyrus, documenting

8 cases of tumors occurring on the breast.

It was treated by cauterization, a method to be

destroy tissue with a

hot instrument called "the fire drill."

It was also recorded that there was

no treatment for the disease, only palliative treatment.

Slide2

What is Cancer

Cancer is growth that originates within a patient's biosystem,

more commonly known as the human body.

There are many different types of cancers,

but all share one hallmark characteristic:

unchecked growth that progresses

toward limitless expansion.

It is difficult to imagine anyone who has not heard

of this illness. Most people have been affected

because either they or their loved ones

or friends are cancer survivors.

Because cancer is so prevalent,

people have many questions about its biology

, detection, diagnosis, possible causes, and strategies

for prevention.

Slide3

Abnormal cell growth (neoplasia)‏

Malignant as opposed to benign

Benign: slow growth, non-invasive, no metastasis

Malignant: rapid growth, invasive, potential for metasta

sis

Slide 4

Occupational Cancer

Percivall Pott (1775)

Born in 1714 Percivall Pott made

some groundbreaking discoveries in the fields of cancer

research and surgery techniques.

IN 1775, POTT FOUND AN ASSOCIATION BETWEEN

EXPOSURE TO SOOT AND A HIGH INCIDENCE

OF SCROTAL CANCER (LATER

FOUND TO BE SQUAMOUS CELL CARCINOMA)

IN CHIMNEY SWEEPS.

Slide5

THIS WAS THE FIRST OCCUPATIONAL LINK

TO CANCER, AND POTT WAS THE FIRST

PERSON TO DEMONSTRATE THAT A MALIGNANCY

COULD BE CAUSED BY AN ENVIRONMENTAL CARCINOGEN

. POTT'S EARLY INVESTIGATIONS

CONTRIBUTED TO THE SCIENCE OF EPIDEMIOLOGY

AND THE CHIMNEY SWEEPER'S ACT OF 1788.[2]

Slide6

CANCER CAUSING SUBSTANCES

ARSENIC. Oil Refinary

Chromium BATTERY MAKING GLASS MAKING

ASBESTOS. Mininng

PETROLIUM PRODUCTS working in contact with Lubricant

COAL TAR. Working with TAR

RADIATION. Working with Radiation industry

Slide 7

Neoplasm (Tumour),benign or malignant( Cancer)

NEOPLASM IS AN ABNORMAL MASS OF TISSUE

AS A RESULT OF NEOPLASIA.

NEOPLASIA (NEW GROWTH IN GREEK) IS THE ABNORMAL

PROLIFERATION OF CELLS

A tumor or tumour is the name for a neoplasm

or a solid lesion formed by an abnormal growth of cells

(termed neoplastic) which looks like a swelling.

Tumor is not synonymous with cancer

A tumor can be benign,

pre-malignant or malignant, whereas cancer

is by definition malignant

Slide 8

Metastasis is shifting of disease

processes from

one site in the body to another

If the process of metastasis could be prevented

or controlled it would be possible to save 90% of patients

.If the pre diagnosis of breast requires 8years,

Such a cancer gets 70128 hours

for sending its cells else

where before getting caught clinically.

Slide 10

Ref Indian Jou Medical Research2023 March11:15614

(4-5) 598-607

Males. Females

Tuesday, February 11, 2025

Diabetes Slide 1to 10

Slide 1 History

1500 BC Ebers Papyrus First Described Diabetes

Diabetes means to siphon .The most obvious sign

of diabetes is excessive urination

Mellitus means sweet like a honey.

It is a disorder of carbohydrate metabolism.

In which body’s blood sugar (glucose)

Level remains too high and causes problems.

Insulin allows body’s cells to use glucose as a fuel.

Slide2 History

Diabetes Causes

Genetical

Environmental

Reported by Sushrut born 800 BC

Slide 3

In 1889 Minkowski, with the German physiologist

Joseph von Mering (1849-1908), discovered

that dogs subjected to removal of their pancreas

develop the symptoms of diabetes,

leading Minkowski to postulate that the pancreas

is the site of secretion of an antidiabetic

substance, now known to be insulin.

Slide 4

The Noble story of Insulin 1921

DR Banting & DR Best isolated insulin

From pancreas of dog

Insulin injected to a diabetic dog

showed fall in glucose levels

Slide5

On January 11, 1922, a 14-year-old

with type 1 diabetes

named Leonard Thompson received an experimental injection

at the Toronto General Hospital that would change

history. At the time, type 1 diabetes was thought

to be a death sentence.

Thompson's life was extended by

an additional

13 years using insulin.

Slide6

Pancreas

The pancreas has an exocrine portion that

secretes digestive enzymes

that are carried through a duct to the duodenum.

The endocrine portion consists

of the pancreatic islets,

Paul Langerhans 1869 Described clusters of cells (islets )

In the pancreas which secrete Glucagon and insulin.

Types of Diabetes Slide 7

Type I DM Insulin Dependent Diabetes

5-10% of diabetic patients. Usually affects

Children.

In this condition pancreas of the patients

Produce practically no insulin.

The patient’s survival is dependent on external insulin

Type II Diabetes : Non Insulin Dependent

Diabetes

Causes

Genetically

Environmental

Insulin is insufficient or insensitive

Slide 8 Symptoms

Excessively Thirsty (polydypsia)

Passing a lot of urine (Polyuria)

Excessive eating ( Polyphagia)

Delayed wound healing

Tiredness leg pains and numbness in the foot.

Person may not have any symptom

REGULAR CHECKING IS THE key

Diabetes Diagnosis Slide 9

Glucose Fasting

(Fasting Blood Sugar): Normal less

than< 110 mg/dl

Impaired glucose 110 to 125fasting mg/dl

Diabetes mellitus greater than or=126mg/dl

Ref ADA guidelines ( 2024)

Glucose post prandial 2Hours after Lunch

PPBS (Post Prandial Blood Sugar). Normal <140mg/dl

Impaired glucose tolerance 14o to 199 mg/dl

Diabetes mellitus :>or =200mg/d

Ref American diabetes association guidlines.2017