कॉफी पेय

             

                कॉफी

          कॉफी हे खूप परिचित पेय

आहे.  

जगभरात रोज 2.5 अब्ज कप कॉफी  पितात.

हे पेय 2ऱ्या क्रमाक्रमा वर आहे.पाणी पहिल्या क्रमांक वर

4

कॉफी  त 1000 रासायनिक संयुगे आहेत

Caffeine , chorogenic acid इत्यादी

बहुतेक अभ्यासा वरून meta analysis वरून  हे समजले आहे

की सवयी नुसार  प्रमाणात कॉफी घेणाऱ्यांना arterial

Hypertension( वरील रक्त दाबाचा अंक 120/80 त

     120)  वाढण्याचा धोका वाढत नाही  आणि 

कदाचित arterial hypertension धोका कमी होऊ शकतो.

1 ते 3 कप रोज कॉफ़ी घेणाऱ्या बहुतेक लोकांना रक्तदाबा

वर परिणाम होत नाही.

     कॉफी वापर प्रत्येकी दर वर्षी 

    

        फिनलंड   10kg

         पोलंड   3kg

          USA.   4.4kg

       जागतिक कॉफी मार्केट   

         1. Coffee arabica.  64%

          2 Coffee cancephora 35%

            3.   Coffee liberica.   1%

             

                       आरोमा 

           1     Coffee arabia  ++

           2        Coffee cancephora.                       +++

            3 Coffee liberica +

                    Caffeine /100grams

               1 Coffee arabica  1.61gm/100gm

               2 Coffea cancephora 2.26gm/100gm

               3 Coffea liberica 1.23gn/100gms

Ref  Current Hypertension Reports

          2021: 23(7) 38

          Stanislaw Surma 

          Suzanne Oparil

         डॉक्टरी सल्याने वरील माहिती चा  वापर करा