वृद्ध महिलांमध्ये अतिरिक्त साखरेच्या सेवनाचा रक्तदाबाशी संबंध

 

न्यूट्रिएंट्स

. २०१९ सप्टेंबर ३;११(९):२०६०.

doi: १०.३३९०/nu११०९२०६०.

वृद्ध महिलांमध्ये अतिरिक्त साखरेच्या सेवनाचा रक्तदाबाशी संबंध

सफिया मन्सूरी १ २, निकोल कुशनर १ ३, रिचर्ड आर सुमिन्स्की १, विल्यम बी फरक्वार ४, शीओ सी चाय ५

सारांश

वृद्ध लोकसंख्येमध्ये उच्च रक्तदाब (हायपरटेन्शन) मोठ्या प्रमाणात आढळतो. विशेषतः, आहार आणि जीवनशैलीचा रक्तदाबावर मोठा प्रभाव असतो. आम्ही वृद्ध प्रौढांमध्ये आहारातील घटक आणि रक्तदाब यांच्यातील संबंधाचा अभ्यास केला. या क्रॉस-सेक्शनल अभ्यासात ६५-८० वर्षे वयोगटातील १२८ सहभागींचा समावेश होता. मांस, भाज्या, धान्य, फळे, दुग्धजन्य पदार्थ, चरबी आणि अतिरिक्त साखर यांचा समावेश असलेल्या आहाराचा आणि रक्तदाबाचा संबंध तपासण्यासाठी मल्टिपल लिनियर रिग्रेशन करण्यात आले.  वय, उत्पन्न, बॉडी मास इंडेक्स, शारीरिक हालचालींची पातळी, दैनंदिन कॅलरी सेवन आणि रक्तदाबाच्या औषधांचा वापर या घटकांवर नियंत्रण ठेवल्यानंतर, महिलांमध्ये अतिरिक्त साखरेचे सेवन आणि सिस्टोलिक व डायस्टोलिक रक्तदाब यांच्यात एक महत्त्वपूर्ण संबंध आढळला. मॉडेलनुसार, अतिरिक्त साखरेच्या सेवनात २.३ चमचे (०.५ स्टँडर्ड डेव्हिएशन) घट झाल्यास सिस्टोलिक रक्तदाबात ८.४ mmHg आणि डायस्टोलिक रक्तदाबात ३.७ mmHg घट होईल, असा अंदाज वर्तवण्यात आला. पुरुष आणि महिला दोघांमध्येही संपूर्ण फळांच्या सेवनाचा संबंध डायस्टोलिक रक्तदाब कमी होण्याशी होता, आणि मॉडेलनुसार, संपूर्ण फळांच्या सेवनात प्रत्येक ०.७१ कप वाढीसाठी डायस्टोलिक रक्तदाबात २.८ mmHg ची घट होईल, असा अंदाज वर्तवण्यात आला. आमचे निष्कर्ष वृद्ध प्रौढांमध्ये संपूर्ण हृदय व रक्तवाहिन्यांसंबंधी आरोग्य सुधारण्यासाठी अतिरिक्त साखरेचे दैनंदिन सेवन मर्यादित ठेवण्याच्या आणि फळांचे सेवन वाढवण्याच्या आहारविषयक मार्गदर्शक तत्त्वांना समर्थन देतात.