फायबर-समृद्ध आहाराचा आणि फुफ्फुसांच्या कर्करोगावरील परिणाम

 ५.४. तंतुमय पदार्थांनी समृद्ध आहार

फळे, भाज्या आणि वनस्पतीजन्य पदार्थांमधील काही घटक, जसे की फायबर, हे महत्त्वाच्या गोंधळात टाकणाऱ्या चलांसाठी समायोजन केल्यानंतरही, सिस्टेमिक दाह, लठ्ठपणा आणि मेटाबॉलिक सिंड्रोम कमी करण्याशी संबंधित आहेत [९१].

याव्यतिरिक्त, जास्त फायबरचे सेवन अनेक प्रकारच्या कर्करोगापासून संरक्षण करते असे पूर्वीपासून मानले जात आहे [९२].

या विविध आरोग्य फायद्यांमागील यंत्रणा फायबरमुळे प्रेरित होणाऱ्या आतड्यातील सूक्ष्मजीव आणि चयापचय मार्गांच्या नियमनाशी जोडलेल्या असल्याचे दिसते [९३].

युनायटेड स्टेट्स, युरोप आणि आशियामध्ये केलेल्या अभ्यासांमधील १,४४५,८५० प्रौढांमध्ये, धूम्रपानाची स्थिती, सिगारेटची संख्या आणि फुफ्फुसाच्या कर्करोगाच्या इतर जोखीम घटकांसाठी समायोजन केल्यानंतर, फायबरचे सेवन आणि फुफ्फुसाच्या कर्करोगाचा धोका यांच्यात व्यस्त संबंध आढळला [९४].

त्याचप्रमाणे, मिलर आणि इतरांनी EPIC अभ्यासात समाविष्ट असलेल्या आणि १० युरोपीय देशांमधून भरती केलेल्या ४७८,०२१ व्यक्तींच्या डेटाचा अभ्यास केला, ज्यांनी आहारासंबंधी प्रश्नावली पूर्ण केली होती [९५].

वय, धूम्रपान, उंची, वजन आणि लिंग यासाठी समायोजन केल्यानंतर, फुफ्फुसाच्या कर्करोगाच्या रुग्णांमध्ये फळांचे सेवन आणि फुफ्फुसाच्या कर्करोगाचा धोका यांच्यात एक महत्त्वपूर्ण व्यस्त संबंध आढळला. हा संबंध अभ्यासाच्या सुरुवातीला धूम्रपान करणाऱ्यांमध्ये सर्वात मजबूत होता [९५].

फुफ्फुसाच्या कर्करोगाच्या उपप्रकारांचा विचार करता, बुचनर आणि इतरांनी, २०१० मध्ये, फायबरच्या सेवनामध्ये आणि फुफ्फुसाच्या कर्करोगाच्या धोक्यात व्यस्त संबंध पाहिला, परंतु फुफ्फुसाच्या कर्करोगाच्या विशिष्ट हिस्टोलॉजिकल उपप्रकारांवर कोणताही स्पष्ट परिणाम दिसला नाही [९६].

दुसरीकडे, फायबरच्या वेगवेगळ्या स्रोतांचा विचार करता, ब्रॅडबरी आणि इतरांनी, २०१४ मध्ये नोंदवले की फुफ्फुसाच्या कर्करोगाचा धोका फळांच्या सेवनाशी व्यस्तपणे संबंधित होता, परंतु भाज्यांच्या सेवनाशी संबंधित नव्हता [९७];

तथापि, फळांच्या सेवनाशी असलेला हा संबंध केवळ धूम्रपान करणाऱ्यांपुरता मर्यादित आहे. या डेटानुसार, बुचनर आणि इतरांनी फुफ्फुसाच्या कर्करोगाच्या १८३० नवीन प्रकरणांच्या पाठपुराव्यादरम्यान फळे आणि भाज्यांच्या परिणामांचे विश्लेषण केले; फळे आणि भाज्यांच्या सेवनात दररोज १०० ग्रॅम वाढ केल्याने फुफ्फुसाच्या कर्करोगाचा धोका कमी होतो [९६].

याव्यतिरिक्त, फायबरचे वेगवेगळे स्रोत सकारात्मक परिणाम बदलत नाहीत, जसे की बाल्ड्रिक आणि इतरांनी दाखवून दिले आहे, ज्यांना शेंगांमधून जास्त फायबर असलेल्या आहाराचे सेवन करणाऱ्या माजी/धूम्रपान करणाऱ्यांमध्ये दाहक-विरोधी यंत्रणेद्वारे फायदेशीर परिणाम आढळले [९८]. एकूण फायबरच्या सेवनामध्ये आणि सीओपीडी (COPD) चा धोका कमी होण्यामध्ये एक संबंध आढळून आला आहे, जो सामान्य फुफ्फुसांच्या आरोग्यावर फायदेशीर परिणाम दर्शवतो [99,100].

संदर्भ

Int J Environ Res Public Health. 2021 Mar 1;18(5):2399. doi: 10.3390/ijerph18052399

अन्न, पोषण, शारीरिक क्रियाकलाप आणि मायक्रोबायोटा: फुफ्फुसांच्या कर्करोगावर कोणता परिणाम?

Ersilia Nigro 1,2, Fabio Perrotta 3, Filippo Scialò 2,4, Vito D’Agnano 3, Marta Mallardo 1,2, Andrea Bianco 2,4,*, Aurora Daniele 1,2,*

संपादक: Dagrun Engeset

Ref

Int J Environ Res Public Health. 2021 Mar 1;18(5):2399. doi: 10.3390/ijerph18052399

Food, Nutrition, Physical Activity and Microbiota: Which Impact on Lung Cancer?

Ersilia Nigro 1,2, Fabio Perrotta 3, Filippo Scialò 2,4, Vito D’Agnano 3, Marta Mallardo 1,2, Andrea Bianco 2,4,*, Aurora Daniele 1,2,*

Editor: Dagrun Engeset